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除了美味，還有什麼？
日期：2013-10-12
時間：14:30~16:30
地點：香港灣仔港灣道18號中環廣場49樓4907室
地圖：

到台灣，穿街走巷，尋找美食，是滿足的。

台灣料理在流離潮後，經歷五湖四海地方菜的拼台，

融合與創新，已然自成一格。

台灣首席總舖師鄭衍基，人人暱稱阿基師，

在他眼中，料理不只追求美味，還蘊涵台灣人樸實的性格。

 

講者：鄭衍基（阿基師 ）  總舖師、台北福容大飯店行政總主廚

主持：陳曉蕾《剩食》作者

 

活動照片：facebook

 

 

 



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